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REAL DECRETO 818/2015 A TRAVÉS DEL CUAL MODIFICA EL REAL DECRETO 4/2014, POR EL QUE SE APRUEBA LA NORMA DE CALIDAD DE LA CARNE, EL JAMON, LA PALETA Y LA CAÑA DE LOMO IBÉRICO

22 septiembre, 2015 | Publicado en Noticias , Porcino

Real Decreto 818/2015, de 11 de septiembre  a través del cual de modifica el Real Decreto 4/2014 de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad de la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico.

Se modifica la disposición transitoria segunda. Plazos de adaptación a la nueva norma respecto de las características raciales, que queda con la siguiente redacción:

«Sin perjuicio de lo establecido en la disposición derogatoria, con objeto de facilitar el cumplimiento de lo previsto en la presente norma respecto de las características raciales de los animales y el procedimiento para su certificación, se establece un plazo transitorio para que los reproductores acogidos al Real Decreto 1469/2007 se ajusten al presente real decreto, que será de dos años para los reproductores ibéricos y de cuatro años para los reproductores Duroc. En cualquier caso, los nuevos reproductores ibéricos que, a partir de la publicación de esta norma, se incorporen a las explotaciones deberán cumplir los mencionados requisitos raciales.»

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